AlDiaVzla: 4to Encuentro Internacional de Café Especialidad Venezolano será del 28 al 30 de noviembre
El 4to Encuentro Internacional de Cafés de Especialidad Venezolano (EICEV 2025) se celebrará del 28 al 30 de noviembre en el Parque Simón Bolívar de La Carlota, transformado especialmente en la “Gran Hacienda Venezuela”.
El evento reunirá a más de 170 expositores, entre caficultores, catadores nacionales e internacionales, quienes participarán en uno de los encuentros más relevantes de la caficultura del país.
La organización confirmó que ya comenzó oficialmente la fase de catación de los cafés inscritos, un proceso técnico y riguroso que definirá los lotes que representarán lo mejor del café venezolano.
En esta etapa, 61 cafés de especialidad lograron clasificarse a la Primera Ronda Nacional al superar los 80 puntos en atributos como aroma, sabor, acidez, cuerpo y balance. Los lotes serán nuevamente tostados y evaluados para determinar quiénes avanzarán a la ronda internacional.
El EICEV 2025 ofrecerá una amplia agenda para el público y los profesionales del sector: actividades académicas, rueda de negocios, espacios de recreación infantil, conciertos y la Coffee Party más grande del país, que contará con baristas de alto nivel.
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